Experience culinary excellence with breathtaking sunset views. Our menu features locally-sourced ingredients crafted into contemporary dishes that honor traditional flavors.
Μενού
Διατροφικές Πληροφορίες
Ποτά
Σαγκρία Ηλιοβασιλέματος
Ειδικότητα του Σπιτιού
Ένα δροσερό μείγμα κόκκινου κρασιού, φρέσκων εποχιακών φρούτων και μια νότα κονιάκ. Ιδανικό για να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα.
Συστατικά: Red Wine, Orange, Apple, Berries, Brandy, Soda Water
Χειροποίητη Λεμονάδα
Φρεσκοστυμμένη
Φτιαγμένη με βιολογικά λεμόνια, φρέσκια δυόσμο και μια νότα μέλι. Διαθέσιμη κλασική ή με ανθρακικό.
Συστατικά: Fresh Lemons, Honey, Mint, Sparkling Water
Κρύος Καφές
Μονής Προέλευσης
Απαλός και δυνατός Αιθιοπικός καφές μονής προέλευσης, παρασκευασμένος εν ψυχρώ για 24 ώρες. Σερβίρεται με πάγο.
Συστατικά: Ethiopian Coffee Beans, Filtered Water, Ice
Τροπικός Παράδεισος
Μοκτέιλ
Ένα εξωτικό μείγμα φρούτου του πάθους, μάνγκο, ανανά και κρέμα καρύδας. Γαρνίρεται με φρέσκο ανανά.
Συστατικά: Passion Fruit, Mango, Pineapple, Coconut Cream, Lime
Carlsberg
Σερβίρεται Ψυχρό
Πριμ δανέζικη μπύρα, τραγανή και δροσερή
Κοκτέιλ
Μαρτίνι Μπιστρό
Κοκτέιλ Υπογραφής
Η δική μας εκδοχή του κλασικού μαρτίνι με premium τζιν, ξηρό βερμούτ και μια νότα λεβάντας. Γαρνίρεται με βιολογικές ελιές.
Συστατικά: Premium Gin, Dry Vermouth, Lavender Essence, Olives
Πικάντικη Μαργαρίτα
Με Πικάντικη Γεύση
Premium τεκίλα, φρέσκος χυμός λάιμ, triple sec και τριμμένες χαλαπένιο. Με στεφάνι από αλάτι τσίλι.
Συστατικά: Tequila, Lime Juice, Triple Sec, Jalapeños, Chili Salt
Μοχίτο Κήπου
Φρέσκο & Δυοσμώδες
Λευκό ρούμι αναμειγμένο με φρέσκια δυόσμο κήπου, λάιμ και μια νότα από άνθη σαμπούκου. Στην κορυφή σόδα.
Συστατικά: White Rum, Fresh Mint, Lime, Elderflower, Soda Water, Sugar
Ορεκτικά
Τραγανά Καλαμάρια
Μεσογειακού Στιλ
Φρέσκα κρίκοι καλαμαριών πασπαλισμένοι με αλευρωμένο αλεύρι και τηγανισμένα μέχρι να γίνουν χρυσαφί. Σερβίρονται με σπιτική αϊολί και λεμόνι.
Συστατικά: Fresh Calamari, Flour, Garlic, Lemon, Aioli, Parsley
Μπουράτα Καπρέζε
Ιταλική Κλασική
Κρεμώδες τυρί μπουράτα με κληρονομικές ντομάτες, φρέσκο βασιλικό, παλαιωμένο βαλσάμικο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Συστατικά: Burrata Cheese, Heirloom Tomatoes, Fresh Basil, Balsamic, Olive Oil
Μπρουσκέτα Ηλιοβασιλέματος
Ειδικότητα του Σπιτιού
Ψητό ψωμί με προζύμι στην κορυφή με κομμένες ντομάτες, σκόρδο, βασιλικό και το ειδικό μας μείγμα βοτάνων. Ραντισμένο με λάδι τρούφας.
Συστατικά: Sourdough Bread, Tomatoes, Garlic, Basil, Truffle Oil
Ταρτάρ Τόνου
Ασιατικής Σύντηξης
Φρέσκος κιτρινοπτέρυγος τόνος με αβοκάντο, αγγούρι, σουσάμι και σάλτσα εσπεριδοειδών-σόγιας. Σερβίρεται με τραγανά τσιπς γουάντον.
Συστατικά: Yellowfin Tuna, Avocado, Cucumber, Sesame, Soy Sauce, Wonton
Σαλάτες
Σαλάτα Καίσαρα
Κλασική Συνταγή
Τραγανό μαρούλι ρομάιν, σπιτικά κρουτόν, ροκανίδια παρμεζάνας και η χαρακτηριστική μας σάλτσα Καίσαρα. Προσθέστε ψητό κοτόπουλο ή γαρίδες.
Συστατικά: Romaine Lettuce, Parmesan, Croutons, Caesar Dressing, Anchovies
Μπολ Κινόα Βούδα
Απόλαυση Υπερτροφών
Βιολογική κινόα, ψητά λαχανικά, αβοκάντο, ρεβίθια, μικτά χόρτα και σάλτσα ταχίνι. Στην κορυφή σπόροι κολοκύθας.
Συστατικά: Quinoa, Mixed Vegetables, Avocado, Chickpeas, Tahini, Pumpkin Seeds
Ελληνική Σαλάτα
Μεσογειακή Φρεσκάδα
Ντομάτες, αγγούρια, κόκκινα κρεμμύδια, ελιές Καλαμάτας, φέτα και ρίγανη με σάλτσα λεμονιού-ελαιολάδου.
Συστατικά: Tomatoes, Cucumbers, Feta Cheese, Olives, Red Onion, Olive Oil
Κυρίως Πιάτα
Σερβίρεται καθημερινά μέχρι τις 22:00
Ψητός Σολομός
Φρέσκος Ατλαντικού
Τηγανητός σολομός Ατλαντικού με σάλτσα λεμονιού-βουτύρου, σερβίρεται με εποχιακά λαχανικά και πατάτες ψητές με βότανα.
Συστατικά: Atlantic Salmon, Lemon, Butter, Seasonal Vegetables, Potatoes, Herbs
Φιλέτο Μοσχαριού
Εκλεκτό Κομμάτι
Φιλέτο μοσχαριού χορτοτροφίας μαγειρεμένο στην τελειότητα, σερβίρεται με μείωση κόκκινου κρασιού, πουρέ τρούφας και ψητά σπαράγγια.
Συστατικά: Beef Tenderloin, Red Wine, Truffle, Potatoes, Asparagus
Ριζότο Μανιταριών
Χορτοφαγική Απόλαυση
Κρεμώδες ρύζι Arborio με άγρια μανιτάρια, παρμεζάνα, λευκό κρασί και φρέσκα βότανα. Τελειώνει με λάδι τρούφας.
Συστατικά: Arborio Rice, Wild Mushrooms, Parmesan, White Wine, Truffle Oil
Παέγια Θαλασσινών
Ισπανική Κλασική
Παραδοσιακό ισπανικό πιάτο ρυζιού με γαρίδες, μύδια, καλαμάρια και χορίθο. Εμπλουτισμένο με σαφράν και πάπρικα.
Συστατικά: Rice, Prawns, Mussels, Calamari, Chorizo, Saffron, Paprika
Μπολ Βίγκαν Κάρι
Δύναμη Φυτικής Βάσης
Αρωματικό κάρι καρύδας με εποχιακά λαχανικά, τόφου και ρύζι γιασεμί. Γαρνίρεται με φρέσκο κόλιανδρο και λάιμ.
Συστατικά: Coconut Milk, Seasonal Vegetables, Tofu, Jasmine Rice, Cilantro, Lime
Επιδόρπια
Γλυκά φινάλε για το τέλειο γεύμα σας
Κέικ Σοκολάτας Λάβα
Ζεστό & Ανθυγιεινό
Πλούσιο κέικ μαύρης σοκολάτας με λιωμένο κέντρο, σερβίρεται με παγωτό βανίλια και φρέσκα μούρα.
Συστατικά: Dark Chocolate, Butter, Eggs, Flour, Vanilla Ice Cream, Berries
Τιραμισού
Κλασικό Ιταλικό
Παραδοσιακό τιραμισού με μπισκότα εμποτισμένα σε εσπρέσο, μασκαρπόνε και πούδρα κακάου.
Συστατικά: Mascarpone, Ladyfingers, Espresso, Cocoa Powder, Marsala Wine, Eggs
Τάρτα Λεμονιού
Φρεσκάδα Εσπεριδοειδών
Κέλυφος βουτυρώδους ζύμης γεμισμένο με ξινή κρέμα λεμονιού και στην κορυφή καμένη μαρέγκα.
Συστατικά: Pastry Shell, Lemon Curd, Meringue, Butter, Sugar, Eggs
All prices include VAT